فهرست مطالب

هتل گستر - سال دوم شماره 5 (تابستان و پاییز 1389)

فصلنامه هتل گستر
سال دوم شماره 5 (تابستان و پاییز 1389)

  • 84 صفحه، بهای روی جلد: 22,000ريال
  • تاریخ انتشار: 1389/09/20
  • تعداد عناوین: 32
|
  • به قلم سردبیر
    مهدی خورشید سخنگوی صفحه 5
  • معرفی سازمان ایزو
    حامد سلیمانی صفحه 8
  • از شغل خود بیزارید؟ 7 راه مقابله با آن
    صفحه 10
  • روانشناسی فرانت آفیس
    علیرضا نوری صفحه 14
  • معرفی کشور مالزی
    مجید خالق نیا صفحه 16
  • وضعیت مردم جهان
    صفحه 18
  • تعامل آژانسهای مسافرتی و جهانگردی با هتلها
    محمد جواد حافظی صفحه 20
  • 22 نکته کلیدی در بازاریابی و فروش موفق در هتلها
    ایمان صدری صفحه 22
  • شستشو و نظافت البسه
    عزیزالله با تقوا سرابی صفحه 24
  • فرم رسیپی (شناسنامه غذا)
    محمد دهقان صفحه 28
  • تاریخچه هتل و هتلداری
    مسعود محمدی مقدم صفحه 30
  • زیبایی ها و شگفتی های دره شمخال
    صفحه 32
  • طرز تهیه کوفته تبریزی و دسر سرخ شده موز
    صفحه 36
  • اصول طراحی منوی غذا در هتل و رستوران
    هانیه غلام فخرآبادی صفحه 38
  • طرز تهیه قهوه موکا
    صفحه 39
  • معرفی کتب هتلداری و گردشگری
    صفحه 42
  • مدیریت بهداشت سلامت
    حسین دنیوی صفحه 44
  • انتخاب هتل با استفاده از تکنیک تصمیم گیری AHP
    محمدعلی افشار کاظمی، کیانا امیدوار، طیبه کمالی صفحه 46
  • اصول و مبانی بهداشت در قسمت های مختلف واحدهای اقامتی
    امیرحسین اخلاقی پور صفحه 48
  • جدول متقاطع هتلی
    صفحه 50
  • مقدمه ای بر اقتصاد گردشگری
    فرید جواهرزاده صفحه 52
  • امنیت و آسایش خاطر در هتل
    صفحه 56
  • گزارشی از مراسم بزرگداشت روز خبرنگار در مشهد
    احمد زمانی صفحه 58
  • مصاحبه با معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان رضوی
    صفحه 59
  • گزارشی از جشنواره بزرگ عید مبعث شهرستان طرقبه شاندیز
    صفحه 61
  • بهره وری در واحد خانه داری
    ترجمه: مریم افضل نیا صفحه 62
  • تغذیه در سفر
    مونا سلطانی صفحه 63
  • شرایط تحصیل در دانشگاه HANZE هلند
    احمد زمانی صفحه 64
  • معرفی زنجیره بین المللی هتلداری آکور
    احمد زمانی صفحه 66
  • انگلیسی ویژه کارکنان هتلها
    صفحه 68
  • معرفی سایتهای هتلداری و گردشگری
    صفحه 70
  • سخن فصل
    صفحه 73