فهرست مطالب
فصلنامه هتل گستر
سال دوم شماره 5 (تابستان و پاییز 1389)
- 84 صفحه، بهای روی جلد: 22,000ريال
- تاریخ انتشار: 1389/09/20
- تعداد عناوین: 32
-
به قلم سردبیرصفحه 5
-
معرفی سازمان ایزوصفحه 8
-
از شغل خود بیزارید؟ 7 راه مقابله با آنصفحه 10
-
روانشناسی فرانت آفیسصفحه 14
-
معرفی کشور مالزیصفحه 16
-
وضعیت مردم جهانصفحه 18
-
تعامل آژانسهای مسافرتی و جهانگردی با هتلهاصفحه 20
-
22 نکته کلیدی در بازاریابی و فروش موفق در هتلهاصفحه 22
-
شستشو و نظافت البسهصفحه 24
-
فرم رسیپی (شناسنامه غذا)صفحه 28
-
تاریخچه هتل و هتلداریصفحه 30
-
زیبایی ها و شگفتی های دره شمخالصفحه 32
-
طرز تهیه کوفته تبریزی و دسر سرخ شده موزصفحه 36
-
اصول طراحی منوی غذا در هتل و رستورانصفحه 38
-
طرز تهیه قهوه موکاصفحه 39
-
معرفی کتب هتلداری و گردشگریصفحه 42
-
مدیریت بهداشت سلامتصفحه 44
-
انتخاب هتل با استفاده از تکنیک تصمیم گیری AHPصفحه 46
-
اصول و مبانی بهداشت در قسمت های مختلف واحدهای اقامتیصفحه 48
-
جدول متقاطع هتلیصفحه 50
-
مقدمه ای بر اقتصاد گردشگریصفحه 52
-
امنیت و آسایش خاطر در هتلصفحه 56
-
گزارشی از مراسم بزرگداشت روز خبرنگار در مشهدصفحه 58
-
مصاحبه با معاونت گردشگری سازمان میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری خراسان رضویصفحه 59
-
گزارشی از جشنواره بزرگ عید مبعث شهرستان طرقبه شاندیزصفحه 61
-
بهره وری در واحد خانه داریصفحه 62
-
تغذیه در سفرصفحه 63
-
شرایط تحصیل در دانشگاه HANZE هلندصفحه 64
-
معرفی زنجیره بین المللی هتلداری آکورصفحه 66
-
انگلیسی ویژه کارکنان هتلهاصفحه 68
-
معرفی سایتهای هتلداری و گردشگریصفحه 70
-
سخن فصلصفحه 73